食品技術
食品技術

食品および飲料産業用

ドライブ、材料、機械要素、および自動化技術は、地域および国内の特別な厳格な基準に準拠しています

画像:ハーティング

食品および飲料業界向けの食品技術

ここでは、食品技術者、エンジニア、その他の食品技術専門家向けの新製品とソリューションを見つけることができます。 食品産業の分野では、環境資源や経済資源を食品や原材料に加工するだけでなく、高い栄養価や享受価値も実現します。

オートメーションペッパールフックス


食品原料の生産のための食品技術には、以下のプロセスがあります。 機械的プロセス 粉砕、プレス、混合のように; 熱プロセス 加熱や冷却など。 生物学的プロセス アルコール発酵やバクテリアや菌類の使用など 化学プロセス タンパク質の凝固のように。 これは、特別に承認されたマシンで実装されます。 ドライブ, 機械要素, オートメーション, 材料 したがって、食品技術などは 特別で厳しい基準、地域、州または国際。 食品技術はその隣です 医療の 流通が最も多い業界のXNUMXつです。 

真新しい食品技術

以下に、コンポーネント、システム、およびアプリケーションを示します。 ウォッシュダウン対応FDA 許可されています。 飲料や食品の原材料を処理するための装置、機械、システムは、過酷な洗浄プロセスに耐える必要があります。

潤滑・シールパッケージ付リニアガイド

シェフラー クベ B14.03.2024年XNUMX月XNUMX日| に アヌガフードテック2024 シェフラーをプレゼント リニアガイド 食品技術に関しては。このようなプロファイル レール ガイドは、食品を加工および包装する際のさまざまな直線運動に使用されます。例としては、KUVE..B シリーズの 4 列ボール再循環ユニットがあります。

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オリーブオイルの品質を管理する近赤外分光計

ポリテック分光分析07.02.2024 | 近赤外分光計ポリテック さまざまな成分を、例えば食品の生産ラインで直接、信頼性の高い非破壊測定が可能になります。 B. 乳製品および焼き菓子、肉製品、菓子または食用油。オリーブの場合、油分と酸度はベルトコンベア上で収穫された直後に測定できます。

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隙間のない衛生的なリニアスライドガイド

イグスの衛生的なリニアガイドIGUS のメンバーです ehedg 一貫して衛生設計ガイドラインに基づいた初のリニア スライド ガイドを開発しました。 これは、高性能ポリマー、高合金ステンレス鋼、フラッシュ可能なスライドの内部構造などの FDA 準拠の素材によって保証されます。 の ドライリンWリニアガイド 隙間のないデザインが特徴です。 

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清掃性に優れた高性能サーボモーター

Kollmorgen17.05.2023 | Kollmorgen は、新しい高性能サーボ モーターで AKMTM サーボ モーター ポートフォリオを拡張しています。開発の焦点は、洗浄性、寿命、多用途性でした。このモーターは、硬化した陽極酸化アルミニウム表面を備えており、機械設計者にコスト効率が高く衛生的なステンレス鋼の代替品を提供します。

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チョコレート工場の産業用ロボット

三菱電機のチョコレートインターパックブースにて 三菱電機 モジュール式のオープンで完全に統合されたラインのチョコレートがすべてです。 チョコレートバーとそのパッケージの高度な品質管理をパートナーと一緒に実演します 産業用ロボット

チョコレート


牛乳・食肉加工用セーフティライトバリア

シュメアザール 新しいものを紹介します セーフティライトバリヤ SLB440シリーズ。これは、酪農や食肉加工などの包装および食品産業における衛生管理が重要な用途に特に適しています。 SLBシリーズのシングルビームライトバリアは、直径62mm、高さ115mmと非常にコンパクトです。したがって、包装用の熱成形機での使用に最適です。

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正確な測定作業のためのエンコーダ補償カップリング

シュミットカップリングエンコーダカップリング腐食性または特別な大気の動作条件でより高い精度が必要な場合は、そのために設計されたものが必要です センサー エンコーダ 信頼性の高い補償カップリング。 エンコーダカップリングSensorfitから シュミット結合 この要件を満たし、高温に耐え、食品業界の要件に合わせて設計されています。

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アニバーサリービールのミニ醸造システム

十茂醸造設備創立75周年記念に ユモ 非常に特別なものを考え出す: A 自分の記念日ビール 特別に開発・製造された非常に効率的な醸造システムで醸造され、醸造業界に関連する ユモ製品 がインストールされています。その結果、心地よい苦味のある黄金色のおいしいピルスナーが出来上がります。

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食品産業用の検出可能な操作部品

キップ食品技術新しい検出可能 キーパッド のためにキップを持っています 食品技術 および製薬産業が設計されています。 汚染のためにそれらを残す 製造過程で 大きな故障を防ぎます。 損傷したコンポーネントから小さな破片が外れて製品に入り込んだ場合、多くの場合、最初に欠陥に気付くのは消費者です。 その結果、高額な製品リコールが発生します。 

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のドライブコンセプトの強力なパートナー ベーカリー技術 あります NORD。 ウォッシュダウンアルミニウムハウジング内の耐食性の滑らかなモーター、ギアボックス、周波数変換器、モータースターターを備えたNord Drivesystemsは、衛生に優しいソリューションを提供します ANTRIEBSTECHNIK パン屋での混合および攪拌技術用。ノースベーカリーテクノロジー

 

festo0318EU Machinery Directive 2006/42 / ECまたはEN ISO 14159などの国際指令および規格は、食品の製造における安全性を保証します。Festoは、システムメーカーや食品製造者がこれらの要件にできる限り簡単に対応できるように、衛生的に厳しい環境や洗浄の多い環境で使用する自動化コンポーネントを開発しています。 。

数千人 ANTRIEBSTECHNIK のためのシステム 食品技術ベーカリーマシン 魚やシーフードの加工まで NORD すでに正常にインストールされています。 この業界のノウハウと広範なモジュラー製品システムに基づいて、業界のユーザーは単一のソースから完全なソリューションを受け取ります。

NordAntriebstechnikフードテクノロジー

 

yaskawa1019新開発の「Air Grip World」により、Yaskawa はロボットベースのボトルハンドリングの完全なソリューションを示しています。 このシステムは、クレートやカートンの積み降ろし時に安全で柔軟かつ迅速なプロセスを可能にします。 特許を取得したエアグリップを組み合わせた「エアグリップワールド」グラブ適切な Motoman ロボットだけでなく、必要なシステム環境全体でもテクノロジを使用できます。

ACE30315サクセスストーリー

Motekホール5、5124スタンド

ベルギーのチョコレートとプラリネ:これらの言葉だけでも、多くのグルメに満足感と落ち着きを与えます。 これらは現在、ベルギーのチョコレートメーカーの隣人にも贈られています。 ACEショックアブソーバーの助けを借りて、これまでは破壊されていたLibeert Premiumチョコレートの生産を、防振によって落ち着かせることができました。

viscotec20619カバーストーリー

既製のソースは実用的です。 しかしまたボトラーおよび彼らの機械のための挑戦 食品技術、 瓶詰めに加えて、製造工程で多くの成分を混合することも重要な役割を果たします。 可能性とバリエーションはほとんど無制限です。 のプロジェクトで投与、混合および瓶詰め Viscotec さまざまな粘性を持つさまざまな成分または塊状の材料。

Igus0519食品業界の機械要素は、媒体の耐性、潤滑剤や腐食のないことを満たさなければなりません。 システムが損傷した場合にフラクションを迅速に特定できるようにするために、Igusは、「IglidurFC180」と「IgumidFC」を備えたスライドベアリングと球面ベアリング用の10つの新しい光学的および磁気的に検出可能な材料を開発しました。 材料はFDAおよびEU2011 / XNUMXに準拠しています。

viscotec0417小袋、スティックパック、ポーチに詰められた食品は、すぐに手に入るので人気があります。 化粧品のパッケージサイズを小さくする傾向も顕著です。 Viscotecは、最も困難な液体を確実に、非破壊的に、そして高精度で投入できるように、このための投与および充填システムを提供しています。

viscotec10419技術記事

ロールパンの製造は便利 食品エリアは主要なロジスティクスであり、とりわけ生産関連の課題です。 ここでは自動化が重要な役割を果たします。 を使用して 衛生ディスペンサーViscotec  分厚いスプレッドまたは高粘度のバターの正確な塗布が可能です。

nsk0619ドイツの野菜加工工場では、ある輸送施設で転がり軸受の消費量が増加していることがわかりました。 たった2週間で、ベアリングをコンベアベルトに交換しなければなりませんでした。 これにより、メンテナンスの増加と予期しないダウンタイムが発生しました。 NSKはこの問題を解決しました。

minebea0519サクセスストーリー

彼と一緒に X線検査システム 「ダイライト」は ミネベアインテック 食品産業における原材料および包装製品の安全で信頼できる検査。 システムの継続的な開発は効率を高めるだけでなく、可能な包装材料の選択における柔軟性も高める。

sahlberg0314 newQuadrantのPET-P材料「Ertalyte」は、広く使用されているPOMよりも優れた特性を備えている場合があり、多くの場合それを置き換えることができます。 POMと比較して、PET-Pは摩耗が少なく、寸法安定性が優れています。 Sahlberg Polymer Centerでは、材料はお客様の個々の要望に応じて調整および処理されます。 ユーザーは自分のニーズに合わせたErtalyteを受け取るので、半製品を直接処理したり、完成した部品を取り付けたりできます。