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食品飲料製造のための食品技術

endress0117インクルード Leitfähigkeitssensor Memosens CLS82D ist ein konduktiver 4-Elektroden-Sensor, der wie folgt arbeitet: Über das äußere Elektrodenpaar wird ein Wechselstrom angelegt. Gleichzeitig wird die an den beiden inneren Elektroden anliegende Spannung gemessen. Aus der gemessenen Spannung und dem aus dem Widerstand der Flüssigkeit resultierenden Stromfluss wird zuverlässig die zwischen den Elektroden liegende elektrolytische Leitfähigkeit ermittelt.

cognexSeit Jahren wächst in vielen Konsumgüter-Bereichen die Forderung nach klaren Herkunftsnachweisen. So kommen in der Lebensmittelindustrie immer häufiger Barcode-Lesegeräte für das automatisierte Identifizieren und Rückverfolgen der Produkte zum Einsatz. Cognex hat mit dem Barcode-Lesegerät „Dataman 302“ beim Lebensmittelhersteller Hengstenberg zu einer Track-and-Trace-Lösung beigetragen, durch die sich Einlegegurken mit dem Qualitätsmerkmal „Aus deutschem Anbau“ bis zum Erzeuger zurückverfolgen lassen.

Igus0416Für Umlenk- und Transportrollen hat IGUS eine Systemlösung bestehend aus Rohr und Polymerkugellagern entwickelt, die jetzt auch in leichter und FDA-konformer Ausführung ab Lager erhältlich ist. Die Rollen für Einsätze in der Etikettier-, Verpackungs- und 食品業界 bestehen aus einem blauen PVC-Rohr mit zwei Flanschkugellagern an den Enden aus verschleißfestem „xirodur B180“ mit Edelstahlkugeln.

biber0416Bi-Ber stellt ein neuentwickeltes 3D-Scanverfahren mit Laser-Profilsensor für die 3D-Formenbruchkontrolle von Schokoladenformen vor. Mithilfe des Triangulationsverfahrens erkennt es zuverlässig schadhafte Ausbrüche an Schokoladenformen schon während der Herstellung. Das System löst mit bis zu 1,6 mm senkrecht zur bzw. 0,5 mm auf der Beobachtungsebene auf.

groschopp0416SPS IPCはホール1、440スタンドをドライブ

Groschopp 衛生的なデザインのステンレス鋼シリーズを紹介します。 現在ドライブはEHEDGでの認証用です。 Hygienic Designドライブは、NUG業界で数年間使用されてきたSilver Lineモデルをベースにしています。 EHEDGガイドラインDoc 8に基づいて、ドライブスペシャリストは、衛生上の安全性に関するすべての要件を満たす、特に堅牢なドライブコンセプトを開発しました。

Tsubaki0416のローラーチェーン「ラムダ」 椿 6に再設計されています。 世代はまた、食品技術の連続生産の準備を整えました。 外部からの潤滑をなくすことで、今では業界の清潔で衛生的な環境に向いています。 チェーンリンクでの潤滑も必要ですが、この潤滑は特殊なシームレスの焼結ブッシュの微細孔を通して行われます。

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