カバーストーリー

既製のソースは実用的です。 しかしまたボトラーおよび彼らの機械のための挑戦 食品技術、 瓶詰めに加えて、製造工程で多くの成分を混合することも重要な役割を果たします。 可能性とバリエーションはほとんど無制限です。 のプロジェクトで投与、混合および瓶詰め Viscotec さまざまな粘性を持つさまざまな成分または塊状の材料。

これらは、例えば、液体ソースおよびきのことのスパイス混合物、タマネギ片、キュウリスライスまたはケータリング会社のための砂糖漬けの果物であり得る。 充填量は125 mlと500 mlの間で異なります実績のある技術により、最大25 mmまでの小片を充填することができます。

高品質の製品をエンドユーザーが高品質で損傷を受けずに利用できるようにするには、穏やかな充填技術が必要です。 現代の包装機製造業者が利用する特別な製品置換プロセスは、微妙な空気でチューブ状の袋に敏感な製品を包装することを可能にします。 縦型成形、充填および閉鎖機の連続操作により、包装材料の連続供給を無限または連続計量充填操作と組み合わせることができる。

連続運転機械の利点

低い不良率は、高いスループット時間と継続的なパフォーマンスと同じくらい重要です。 包装ラインを最大限に活用して生産性を高めたい製造業者だけではありません。 袋詰めのプロセスには特に注意が払われています。 高い製造頻度を達成するためには、個々の工程段階をできるだけ短くかつ流動的に連結しなければならない。

クラッチとブレーキ 食品技術での使用

これには、個々のコンポーネントの正確で精巧な微調整が絶対に必要です。 特に10 mlのような小さな包装サイズでは、チューブの供給とチューブのシールに必要な中断が貴重なサイクルタイムを占めます。 ここであなたは明らかに連続フロー包装機の利点を見ることができます：断続的な機械と比較して、充填プロセスとシーリングプロセスは次々に切り替えることはできませんが、同時に。

エンドレスピストン技術による連続充填

Viscotecの偏心ねじ技術を備えた投与ポンプは、この連続動作モードに完全に合わせて調整されています。 Mit der Endloskolben-Technologie des Dosiertechnikspezialisten gehören die Produkte zur Gruppe der rotierenden Verdrängerpumpen.投与技術スペシャリストによるエンドレスピストン技術により、製品は回転変位ポンプのグループに属しています。 Die Funktionsweise ist vergleichbar mit einem Endloskolben, der das Produkt von der Saugseite zur Druckseite fördert und dabei eine Druckdifferenz aufbaut.それが機能する方法は、製品を吸引側から圧力側に運び、それによって圧力差を構築するエンドレスピストンに匹敵します。 Das Kernstück jeder Anwendung ist eine volumetrisch fördernde Dosierpumpe.すべてのアプリケーションの中核は、容積測定ポンプです。 Das Zusammenspiel eines sich exzentrisch bewegenden Rotors und Stators ergibt eine Förder- und Dosiercharakteristik, die der eines sich endlos bewegenden Kolbens entspricht.偏心して動くローターとステーターの相互作用は、無限に動くピストンのそれに対応する供給と計量特性をもたらします。

このエンドレスピストンの原理は、研磨剤および固体含有物、すなわち塊状媒体の運搬および充填に特に適している。 この技術の主な利点は、移動の間中その容積が絶対的に一定のままである結果として生じる送達チャンバにある。 この機能により、高精度で、絶対に再現性があり、穏やかな、幅広い種類のソースを満たすことができます。 なめらかなソースからしつこい成分のソースまで、5 mlの小さなサンプルパックから数リットルの大きなパックまで、すべてがその大部分を占めています。

投与材料を損傷することなく慎重に充填する

固体はそれらのキャリア媒体中でローター（ステンレス鋼）とステーター（エラストマー）の間のチャンバーを通って特に穏やかに運ばれる。 固体の形状、色、および稠度は影響を受けません。 均一な粒子分布が保証され、目的の製品特性が完全に維持されています。 優れた粒子の完全性を備えた25 mmのサイズまでの大きな断片でも、99％を超える繰り返し精度で投与することができます。

ホットチリソースのような粘性のある、研磨性のある、あるいは固形分の多い製品を正確に少量充填するためには、ピストンや蠕動ポンプのような従来の充填技術が限界に達しています。 このような種類のポンプでは、固形物含有製品または研磨剤製品が特に重要です。多くの場合、可動部品に機械的損傷が発生します。

特にこれらの用途には、エンドレスピストン原理の充填ポンプが非常に適しています。 この技術の利点には、例えば、投与成分の可変の、そして必要ならば顧客特有の材料選択、特に低剪断搬送およびローター - ステーター設計内の層流が含まれる。

衛生設計におけるディスペンサー

液状およびペースト状の製品は包装工程において衛生上の要求が非常に高い。 彼らの特別なデザインのために、供給者の分配ポンプはすべての必要条件を満たします。 EHEDGガイドラインに従って設計されたポンプハウジングは、製品の堆積を避けるためにデッドスペースが最適化されています。 設計の観点からは、簡単で素早い分解に注意が払われました。 これにより、自動洗浄だけでなく分解後の手動洗浄も容易になります。 顧客の高品質と衛生規制を遵守するために。

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