食品技術
食品技術

食品および飲料産業用

ドライブ、材料、機械要素、および自動化技術は、地域および国内の特別な厳格な基準に準拠しています

画像:ハーティング

食品および飲料業界向けの食品技術

ここでは、食品技術者、エンジニア、その他の食品技術専門家向けの新製品とソリューションを見つけることができます。 食品産業の分野では、環境資源や経済資源を食品や原材料に加工するだけでなく、高い栄養価や享受価値も実現します。

オートメーションペッパールフックス


食品原料の生産のための食品技術には、以下のプロセスがあります。 機械的プロセス 粉砕、プレス、混合のように; 熱プロセス 加熱や冷却など。 生物学的プロセス アルコール発酵やバクテリアや菌類の使用など 化学プロセス タンパク質の凝固のように。 これは、特別に承認されたマシンで実装されます。 ドライブ, 機械要素, オートメーション, 材料 したがって、食品技術などは 特別で厳しい基準、地域、州または国際。 食品技術はその隣です 医療の 流通が最も多い業界のXNUMXつです。 

真新しい食品技術

以下に、コンポーネント、システム、およびアプリケーションを示します。 ウォッシュダウン対応FDA 許可されています。 飲料や食品の原材料を処理するための装置、機械、システムは、過酷な洗浄プロセスに耐える必要があります。

潤滑・シールパッケージ付リニアガイド

シェフラー クベ B14.03.2024年XNUMX月XNUMX日| に アヌガフードテック2024 シェフラーをプレゼント リニアガイド 食品技術に関しては。このようなプロファイル レール ガイドは、食品を加工および包装する際のさまざまな直線運動に使用されます。例としては、KUVE..B シリーズの 4 列ボール再循環ユニットがあります。

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オリーブオイルの品質を管理する近赤外分光計

ポリテック分光分析07.02.2024 | 近赤外分光計ポリテック さまざまな成分を、例えば食品の生産ラインで直接、信頼性の高い非破壊測定が可能になります。 B. 乳製品および焼き菓子、肉製品、菓子または食用油。オリーブの場合、油分と酸度はベルトコンベア上で収穫された直後に測定できます。

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隙間のない衛生的なリニアスライドガイド

イグスの衛生的なリニアガイドIGUS のメンバーです ehedg 一貫して衛生設計ガイドラインに基づいた初のリニア スライド ガイドを開発しました。 これは、高性能ポリマー、高合金ステンレス鋼、フラッシュ可能なスライドの内部構造などの FDA 準拠の素材によって保証されます。 の ドライリンWリニアガイド 隙間のないデザインが特徴です。 

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清掃性に優れた高性能サーボモーター

Kollmorgen17.05.2023 | Kollmorgen は、新しい高性能サーボ モーターで AKMTM サーボ モーター ポートフォリオを拡張しています。開発の焦点は、洗浄性、寿命、多用途性でした。このモーターは、硬化した陽極酸化アルミニウム表面を備えており、機械設計者にコスト効率が高く衛生的なステンレス鋼の代替品を提供します。

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チョコレート工場の産業用ロボット

三菱電機のチョコレートインターパックブースにて 三菱電機 モジュール式のオープンで完全に統合されたラインのチョコレートがすべてです。 チョコレートバーとそのパッケージの高度な品質管理をパートナーと一緒に実演します 産業用ロボット

チョコレート


牛乳・食肉加工用セーフティライトバリア

シュメアザール 新しいものを紹介します セーフティライトバリヤ SLB440シリーズ。これは、酪農や食肉加工などの包装および食品産業における衛生管理が重要な用途に特に適しています。 SLBシリーズのシングルビームライトバリアは、直径62mm、高さ115mmと非常にコンパクトです。したがって、包装用の熱成形機での使用に最適です。

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正確な測定作業のためのエンコーダ補償カップリング

シュミットカップリングエンコーダカップリング腐食性または特別な大気の動作条件でより高い精度が必要な場合は、そのために設計されたものが必要です センサー エンコーダ 信頼性の高い補償カップリング。 エンコーダカップリングSensorfitから シュミット結合 この要件を満たし、高温に耐え、食品業界の要件に合わせて設計されています。

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アニバーサリービールのミニ醸造システム

十茂醸造設備創立75周年記念に ユモ 非常に特別なものを考え出す: A 自分の記念日ビール 特別に開発・製造された非常に効率的な醸造システムで醸造され、醸造業界に関連する ユモ製品 がインストールされています。その結果、心地よい苦味のある黄金色のおいしいピルスナーが出来上がります。

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食品産業用の検出可能な操作部品

キップ食品技術新しい検出可能 キーパッド のためにキップを持っています 食品技術 および製薬産業が設計されています。 汚染のためにそれらを残す 製造過程で 大きな故障を防ぎます。 損傷したコンポーネントから小さな破片が外れて製品に入り込んだ場合、多くの場合、最初に欠陥に気付くのは消費者です。 その結果、高額な製品リコールが発生します。 

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baumer0913あらゆる種類の飲料包装の検出用 Baumerまた、「次世代」センサーO300およびO500の形で「スマートリフレクト」テクノロジーを提供しています。 この組み合わせにより、運用コストの削減とプロセスの信頼性の最大化により、測定可能な付加価値が保証されます。 スマートリフレクトは、リフレクターなしで機能する最初の光バリアです。

pepperl10518

伝説の湖と城、絵のように美しいエジンバラの町、バグパイプとキルトのユニークな伝統がある高原の険しい美しさ-これがスコットランドです。 愛好家や愛好家は、スコットランドの世界的に有名なシングルモルトを思い浮かべます。 Pepperl + Fuchsは、ますます多様化する方法で提供される液体金の生産における効率的なプロセス制御を保証するのに役立ちます。

からのXNUMXつのアプリケーション 食品技術 の多様性を示す マイヤー ブレーキとクラッチ マウアーシュテッテン出身。 リニアブレーキが チーズの生産 シャロン・メガール著。 パッキングと 飲料のパレタイジング ディスク パック カップリングは、ドライブのトルクを安全に伝達します。 シャフトカップリングは高い温度差を克服します ベーキングライン. 緊急時の入出力断線 包装装置 にもあるスリップハブを引き継ぐ 製氷 必要なセキュリティを提供します。

マイヤーチーズの生産

 

テュルク 彼を伸ばす TX700 ヒューマンマシンインターフェース、短い HMI またはプログラマブルロジックコントローラ、要するに PLC デバイスシリーズ。 のシステムの場合 食品業界 これらはTX700FBの700つのバリエーションです(Food&Beverage)。 日光の読みやすさを向上させるために特に明るいディスプレイを備えたXNUMXつのバージョンTXXNUMXHB(高輝度)もあります。

HMIターク

 

意志 ローラチェーン食品業界 使用する場合は、高負荷に耐えるか、定期的に修理および交換する必要があります。 ユーザーに高品質のローラーチェーンを 椿 XNUMXつは、市場に出回っている同等のチェーンのXNUMX倍以上の耐用年数を実現することです。 さらに、メンテナンスが大幅に削減され、メンテナンスフリーになります。 これは、とりわけ、オイルを含浸させた焼結ブッシュまたは特許取得済みのスタンプリング圧縮によって保証されます。 の助けを借りて、以下でそれについてもっと学びましょう 導入事例.

つばきローラーチェーン飲料業界

 

食料生産者はそれを支持する コネクタ これまでのところ、影響を受けやすい地域での使用は懐疑的でした。 彼らは、アウトラインとのインターフェースが、簡単に洗える、滑らかな表面を突破することを恐れています。 しかし、あなたはのために製品関連分野でそれらを必要とします クリーニング。 そのような用途向け ハーティング 1 特殊コネクタ 開発されました。 の ハンF + B 集中的な洗浄に耐えます。 

食品用途のコネクタ

菓子の世界的な消費は絶えず増加しているため、chocolate&Co。のメーカーは、競争力を維持するために、迅速、柔軟、経済的、安全に生産施設を設置する必要があります。 パワフルで超モダン 工業規模検査ソリューションミネベアインテック 製菓業界の効率を高めるのに役立ちます。

ミネベアインテック工業規模

 

Nord11019技術記事

NORD 彼の新しいプレゼント 同期モータ その前に大幅な改善 エネルギー効率 ととも​​に 表面仕上げ NSDタフ 組み合わせる。 これにより、厳しい環境条件や高い衛生要件に適しています。 飲料物流 と生産。 また見られるように:ロータータンおよび新しいもののための標準化されたドライブコンセプト スイッチキャビネットコンバータ 「Nordac Pro SK 500P」。

セーフティコントローラ食品業界 柔軟性はますます重要な特性になりつつあります。 同時に、企業は、必要なセキュリティ機能に加えて、運用効率とコストの利点を提供するセキュリティシステムを好みます。 コールドカットを処理するシステムは、これらの要件を実装する方法を示しています ウェーバーマシネンバウ、 それらはからのモジュラー安全制御と固定されました シュメアザール、 サービスパッケージには、サービス部門による試運転と検証が含まれていました tec.nicum.

groschopp0315Bienen Ruckは20年間Groschoppから顧客固有のモーターを購入しており、モーター駆動の抽出装置の90%にモーターを装備しています。 特別なドライブは、ディーラーの接線方向および自動回転蜂蜜抽出器に取り付けられています。 とりわけ、それらは堅牢で耐久性がある必要があります。

の新しい真空クーラーは、商業および産業ベーカリーのベーカリーで高い効率を保証します ダラー。 ザ 真空冷却 焼き菓子の貯蔵寿命を延ばし、ベーカリーの効率を大幅に向上させます。 これは、製パン業界の顧客がこれらのシステムについて高く評価しているものです。

ダラー真空冷却

 

NORD 世界中の穀物産業に信頼性の高い駆動技術を提供します。 2019年、Lachenmeier Monsum A / Sは、DKのフレデリシアに40.000トンの穀物を貯蔵できる穀物ターミナルを設置しました。 のパートナーとして ドライブソリューション 彼らはターミナルを操作するために北を選びました。